Determinacion de la actividad Enzimatica

Testeamos las formas de medir algunas actividad enzimatica de manera continua, en este caso con sustrato saturado. Pudimos comprovar como varia la actividad enzimatica cuanto mas enzimas hay.
Observamos la actividad enzimatica, buscando la actividad de la fosfatasa alcalina*1 presente en el citosol, usando como sustrato la paranitrofenilfosfato.

*1-La fosfatasa alcalina (ALP) es una enzima hidrolasa responsable de eliminar grupos de fosfatos de varios tipos de moléculas como nucleótidos, proteínas y alcaloides. El proceso de eliminar el grupo fosfático se denomina desfosforilación. Como sugiere su nombre, las fosfatasas alcalinas son más efectivas en un entorno alcalino.

Luego de la practica visitamos el bioterio, en el cual se nos fue explicada los procedimientos para la crianza y la reproduccion de diferentes sepas de ratas y ratones.